Über die Kunst sich nicht an Rezepte zu halten

Im Rahmen meiner jahreszeitlichen Reinigungswut sind auch mal wieder die Kühlschränke dran. Meine Leidenschaft für Vorratshaltung umfasst nicht einfach nur Lebensmittel sondern auch Würzpasten, Saucen, Gewürze, Marmeladen und andere Brotaufstriche. Nicht nur stelle ich einen erheblichen Teil dieser Sachen selbst her, nein ich habe auch noch den Drang alles ungewöhnliche und bisher nicht getestete beim Einkaufen mit nach Hause zu nehmen. Das stellt mich immer mal wieder vor das Problem, dass die Kühlschränke einen nicht mehr annehmbaren Füllstand an Döschen und Gläschen aufweisen. Eine Reinigung wird zum nachmittagsfüllenden Vergnügen. 

Wegen des gerade wieder erreichten Grads an Überfüllung sind mir einige Käse in der Käseabteilung des Kühlschranks in der Küche nicht rechtzeitig ins Auge gefallen. Sie sind nicht verdorben aber doch am Rand eingetrocknet und nicht mehr käseplattentauglich. Die müssen jetzt wirklich verarbeitet werden, beschließe ich. Und begebe mich zu einer meiner Lieblingsinspirationsquellen für neue Rezepte: Pinterest. Das entbindet mich ja dann auch augenblicklich meiner Verpflichtung den Kühlschrank weiter aufzuräumen und ich kann in Ruhe, Frieden und ohne schlechtes Gewissen prokrastinieren. Fündig werde ich schnell. Pinterest führt mich zu layersofhappiness. Die Bretzeln sehen köstlich aus und sind die Lösung für mein Käseproblem. Nicht dass ich Cheddar hätte. Getrocknete Petersilie ist auch nicht im Haus. Das macht aber nichts, denn ich halte mich eh nur selten an Rezepte.