Köstliches Dessert fürs Picknick - Walderdbeer-Himbeer-Muffins

Nachdem es nun unglaublich steil mit dem Patienten aufwärts geht, kann die Frauschneider-Versuchsküche auf volle Touren aufdrehen. Der Wiedergenesene hat Lust auf Süßkram und dem entspreche ich natürlich nur zu gerne.

Manchmal ist es lästig, dass wir am Waldrand wohnen. Wenn die Nacktschnecken in Horden durch meine Salatbeete toben, stelle ich mir hin und wieder vor, wie es sein muss einen Stadtgarten zu haben. Das ist allerdings immer außerhalb der Walderdbeerzeit, denn die kleinen süßen Dinger machen das fast wieder wett. Meistens essen wir sie direkt vom Stängel aber heute durften sie mit in die Küche kommen. Mit den (allerdings gekauften) Himbeeren sind sie in die Muffins gewandert. Oben drauf noch ein paar leckere Streusel und schon war der perfekte Picknicksnack fertig für den Abtransport. Noch warm sind sie auf Station angekommen und das obwohl der eigenwillige Aufzug im Krankenhaus jede einzelne Station mit mir abgefahren hat. Ich wäre schneller in den 5. Stock gelaufen..